CAKE POPS (Experimento II)


Bueno, seguimos con los experimentos... Cake Pops!!!


Y os tengo que decir una cosa... No es tan difícil como parece! Pero hay que echarles tiempo... Exactamente un partido entero de la NBA!!! Eso es lo que tarde, yo contenta por que hacía tiempo que quería hacer cake Pops y mi novio más contento aún porque le deje ver el partido!! Todo son ventajas!!


Atención que van las instrucciones:

1. Necesitamos:
- Bizcocho (del de toda la vida)
- Unas cucharadas de buttercream del sabor que queráis
- Candy Melts (lo que cubre el bizcocho)
- Palitos
- Algo para pinchar los palitos, yo utilice un escurridor
- Un novio muy majo para que nos limpie la cocina después (opcional)


- Manos a la obra:

1. Bizcocho: Podéis utilizar vuestra receta habitual, yo hice uno de tres huevos.
Cogemos el bizcocho y lo desmigamos todo. Lo mezclamos con unas cucharadas de buttercream, tampoco mucho, que podamos hacer bolitas y no se desmiguen.


2. Hacemos bolitas de 3-4 cms de diámetro, a mi algunas se m fueron de tamaño...
Las dejamos en la nevera 1/2 hora.


3.  Mientras derretimos los candy melts en un bol en el microhondas. Me costó un poco cogerle el punto a la temperatura, creo que los tendría que haber dejado un poco más...
4. Cogemos un palito y untamos la parte de arriba en candy melts y lo introducimos en la bola... Y así con todos!


5. Tras esto hay que dejarlos en la nevera unos 15-20 minutos.
6. Luego con los candy melts bien calientes, vamos recubriendo los cake pops. No os explico mi técnica porque la tengo que mejorar, estaban buenos pero tengo que refinarlos!!

7. Los dejamos enfriar y que los pruebe nuestro novio!! (así limpiará la cocina más contento!!)


Próximamente más experimentos!!
Un besin!!
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8 comentarios :

  1. que bonitos, parecen chupa chups de fresa de toda la vida, yo tambien quiero probar a hacerlos porque parecen ¿faciles?
    y muy buena la idea del escurridor para fijar los cakepops. besos

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    1. Hola!! Hay gente que utiliza para sujetarlos el material que se usa para las flores, es que no se como se llama!!! Pero la escurridora me fue bien!!
      Besines!!

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  2. Me encantan los cake pops, y amis hijas ni te cuento. Son un poco entretenidos pero merece la pena, luego les cojes el tranquillo y los haces como churros. Cuando los haces para algun cumple infantil los niños flipan, ja,ja, y los mayores también. Me quedo como seguidora y te invito a que pases por mi blog y veas mis cake pops. Por cierto ayer hice unos muy muy parecidos a los tuyos, la semana que viene los publicaré.
    http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/

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    1. Yo no tengo niños, pero el que se quedo alucinado fue mi novio!! jajaja pero es como un niño también!!! Ahora me paso por tu blog!! Un besin

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  3. Hola Laura, nunca he probado los cake pops! Pero algun día me tendré que animar a hacerlos, aunque me parecen un poco complicados jaja No me veo capaz de hacerlos! Soy un desastre con la repostería!! A ti te han quedado muy bonitos, dan ganas de coger uno!!!

    Un besito guapa

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    1. Es más fácil de lo que parece!!! lo que es laborioso pero vale la pena!! Un besin!

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  4. Muchas gracias por la receta Laura, he buscado por todos sitios recetas sin philadelphia para aglutinar el bizcocho y la tuya es la que más me convence :). Besitos!

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  5. Hola Laura, estoy investigando con los cake pops....a ver cuando los hago que tengo muchas ganas de probarlos!! Los tuyos tienen muy buena pinta!!

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