BOLLITOS DE LECHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE


Unos bollitos para el desayuno!! Como me he puesto esta mañana... jejeje


Si es que yo no soy mucho de desayunar, con el café paso hasta la comida, y tiene la cosa delito porque siempre tengo dulces a elegir! Pero hoy no me he podido resistir a estos bollitos! Están buenisimos!!


Ingredientes
150 ml de leche
50 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
3 yemas y 1 huevo (para pintar)
1 sobre de levadura
350 gr de harina
1 pellizco de sal
Pepitas de chocolate (al gusto)


Preparación:
- Mezclamos en un bol las yemas de huevo, el azúcar, la mantequilla y la leche y batimos. 
- En otro bol mezclamos la levadura con la harina y la sal.
- Mezclamos ambas partes y amasamos durante 5 minutos aproximadamente.
- Dejamos reposar en un bol tapando nuestra masa durante 1 hora para que suba.
- Pasado este tiempo añadimos las pepitas de chocolate y dejamos reposar durante media hora más.
- Hacemos bolas y las ponemos sobre la bandeja del horno (forrada con papel de hornear).
- Horneamos durante 15 minutos a 180º


 
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4 comentarios :

  1. Gracias por la visita, me alegro que te guste mi blog! Yo aquí me quedo en el tuyo!
    Por cierto, tengo una receta de doowaps parecida a esta, ¿le has echado un vistazo? Hay muchos truquis para que la masa te salga como una autentica nube súper blandita y esponjosa!
    Un besito desde Valencia!

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  2. Vaya pinta que tienen, se ven super ricos. Gracias por quedarte por mi blog, me quedo dando una vueltecilla por el tuyo. Besitos

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  3. Que bollitos mas cukis deben estar deliciosos!!hummm
    Besos

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  4. Ummm! Que buena pinta!! Yo soy al revés antes desayuno que como al mediodía y encima por la mañana me permito algún que otro caprichito con la excusa de que ya lo quemo durante el día jeje
    Tendré que probarlos!
    Un besito.

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