MOUSSE DE CHOCOLATE


Os aviso antes de que sigáis leyendo ... Esto no es una receta, es un pecado!!


Queda una mouse super esponjosa y no puedes dejar de comer... es imposible!! Además es muy sencillo y fácil de hacer!!


Ingredientes (para 3 tartitas/3 pers)
150 gr de chocolate negro
200 ml de nata para montar 
1 cuch de mantequilla
2 cuch. de azúcar
1 paquete de galletas maria
50 gr de mantequilla
1 chorrito de leche


Preparación:

- Empezamos preparando la base, machacamos las galletas y las meclamos con la mantequilla y el chorrito de leche. Cuando tengamos una textura de masa la ponemos como base dentro del circulo metálico (molde) y dejamos en la nevera.
- Para preparar la mouse empezaremos derritiendo el chocolate con la mantequilla en el microhondas.
- En otro bol montamos la nata y le vamos añadiendo lentamente el azúcar.
- Cuando este la nata montada la mezclamos con el chocolate, haciendo movimientos circulares lentamente, para que no se  nos baje la nata. Batimos bien hasta que quede la mouse bien mezclada.
- Ponemos la mouse dentro de las arandelas metálicas (moldes), por encima de la base de galleta.
- Dejamos reposar durante un par de horas en la nevera y desmoldamos.

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4 comentarios :

  1. Que buena pinta! Me encanta la mouse de chocolate y con la base de galleta me parece muy buena idea. Un besote
    La Caja de las Delicias

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  2. Gracias por quedarte en mi blog! Aquí me quedo contigo! Una receta muy rica de mouse, yo tampoco he probado con la base de galleta. Besos

    gema

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  3. A qué parte de la receta se le añade la cucharada de mantequilla y a que parte se le añade los 50 gr??

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    Respuestas
    1. La cucharada con las galletas de la base y los 50 gr con el chocolate

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