MUFFINS DE NUTELLA Y AVELLANAS


Me encantan los muffins!! Creo que es de lo que más hay en mi blog!!


Estos están buenisimos!! Los hice minis, me gustan más que los grandes.


Ingredientes:
50 gr de avellanas trituradas
150 gr de azúcar moreno
250 gr de harina
1 cuch. de levadua
1 cuch. de sal
3 huevos
80 gr de mantequilla fundida
250 ml de leche
200 gr de nutella/nocilla

Para cubrir:
50 gr de azúcar
50 gr de avellanas


- Preparación:
Precalentamos el horno a 180º y preparamos las cápsulas en la bandeja de hornear.
Mezclamos por separado los ingredientes secos: harina, avellanas, sal, levadura y azúcar moreno. Y los ingredientes húmedos: mantequilla derretida, huevos, leche y nutella.
Mezclamos las 2 partes suavemente y ponemos la masa en las cápsulas.
Mezclamos el resto del azúcar con las avellanas machacadas y lo espolvoreamos por encima de los muffins.
Horneamos durante 20 minutos.


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3 comentarios :