LAS MEJORES RECETAS CON TRUFA NEGRA



Su increíble aroma y sabor ha conquistado a los mejores chefs del mundo y a los paladares más exigentes, pero ... ¿Que es la trufa? En este enlace de la red facilisimo nos lo explican muy bien. 

He seleccionado varias recetas de la web facilisimo con este maravilloso ingrediente:

Canelones de setas variadas con trufa


Del maravilloso blog "Blog de la cuina de la Dolorss" unos fantásticos canelones de setas y trufa.
 
Crema de guisantes con trufa negra


En el blog "Dulce Barcelona" he visto esta receta de crema de guisantes con trufa negra que me ha parecido muy original, tiene que estar deliciosa.

Pavo trufado


Esta receta es un clásico de la cocina con trufa, pavo trufado del blog "Cocina muy sencilla". Saca una pinta estupenda!!

Muslos de pollo asados con mermelada de boletus y trufa


Y otro clásico con el toque especial del blog "Pal vientre todo lo que entre"

Y por último alguna de mis recetas con trufa:

Pasta fresca rellena de setas, queso y trufas


Crema de calabaza con parmesano y aceite de trufa


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3 comentarios :

  1. Magnifica selección de platos, con un ingrediente de lujo como es la trufa.
    Besos.

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  2. Nunca he probado la trufa, a q sabe??

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